后廚選用凈水機(jī)
餐飲凈水需求量多的還是后廚?;疱伿袌?chǎng),鍋底尤為重要,沒(méi)有干凈可口的水,單憑調(diào)料是很難做成的。用直飲水做出來(lái)的米飯和菜肴,從口感上和顏色上能夠明顯地體現(xiàn)出差別。
餐飲企業(yè)配套凈水系統(tǒng)后,不僅會(huì)提升食物口感,更能提高餐飲檔次,有利于品質(zhì)和形象。
后廚中餐飲凈水不僅僅是喝的,還有用的。例如洗碗機(jī)、蒸箱都需要用純凈水,洗碗機(jī)用純凈水清潔,餐具瓷器光潔如新,不會(huì)留下水漬的同時(shí)可減少洗滌用品,有利于環(huán)保;蒸箱使用純凈水,可避免水垢,減少機(jī)器的維修次數(shù),延長(zhǎng)使用壽命。
青州金海水處理設(shè)備有限公司,又有豐富的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn),針對(duì)不同場(chǎng)景及場(chǎng)合用水特點(diǎn),設(shè)計(jì)完整的供水飲水解決方案,滿足不同飲用需求。